Óleo de cozinha usado: transformá-lo em biocombustível é uma maneira inteligente de reaproveitá-lo
Foto: CODECA - Companhia de Desenvolvimento de Caxias do Sul (RS)
São Paulo, julho de 2.009 – Um projeto da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Embrapa, reaproveitará o óleo de fritura para transformar em biocombustível.
A princípio restrito ao Distrito Federal, o programa recolherá o óleo usado na cozinha de bares e restaurantes para transformá-lo no combustível que abastecerá parte da frota local.
Intitulado Sistema produtivo de biodiesel a partir de misturas de óleos vegetais virgens e usados vai receber 2,5 milhões de reais da Financiadora de Estudos e Projetos, FINEP, durante três anos. Esse dinheiro viabilizará também a construção de uma fábrica-escola de biocombustível que, quando pronta, deve processar até 5 mil litros de óleo por dia.
Para virar biodiesel, o óleo de cozinha usado será misturado a outros como os de girassol, mamona ou soja. O Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Brasília apoiou o projeto, já que a medida evitaria a contaminação das estações de tratamento de água e reduziria os seus custos.
Projeto em Caxias do Sul (RS) tem
parceria com associações de reciclagem
O óleo de cozinha é
altamente poluente. Cada litro derramado na pia, além de danificar a instalação
hidráulica, é suficiente para poluir até um milhão de litros de água. O prejuízo
não pára por aí: jogado na natureza, o óleo utilizado em frituras pela dona de
casa provoca a morte de peixes e desequilibra o ecossistema. Para descontaminar
a água, o custo é alto - cerca de 20% do tratamento do esgoto.
Para evitar esse dano ambiental, a CODECA - Companhia de Desenvolvimento de
Caxias do Sul, entidade vinculada à Prefeitura, implantou ainda em 2007 o
projeto Óleo CODECA. O programa incentiva a população a dar um destino
ambientalmente correto ao óleo, permitindo a sua reutilização como matéria-prima
para produção de biocombustível e materiais de limpeza.
O processo para reutilização do óleo de cozinha é simples: em vez de jogar o
produto no ralo da pia, o morador deve colocá-lo em uma garrafa PET e
depositá-lo no lixo seletivo. O óleo é recolhido pela CODECA é entregue a uma
das 12 associações de reciclagem conveniadas à Prefeitura de Caxias do Sul,
colocado em tonéis e vendido à Oleoplan, empresa de Veranópolis.
Lançado no ano passado, o projeto encontrou ótimo respaldo junto aos
restaurantes e cozinhas industriais de Caxias do Sul. O próximo passo da empresa
é ampliar a adesão dos moradores. O objetivo é sensibilizar as pessoas, com
material de informativo, a colocar o óleo de cozinha em garrafas PET e
depositá-lo no lixo seletivo.
O projeto Reciclar na Escola, em fase de implantação, vai incentivar os 37 mil alunos da rede pública municipal a divulgar a idéia junto aos pais e aumentar o recolhimento do óleo de fritura.
Fonte:
EMBRAPA
CODECA (http://www.codeca.com.br/servicos_projetos_recicle_o_oleo.php)
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